Selecionado exclusivamente o mosto da primeira prensagem, fermentado de forma espontânea e sem inoculação de leveduras. Estagiou 6 meses em borras finas com batonnage delicada, aumentando a complexidade. Proveniente de vinhas a 600m de altitude em Resende, vindimado manualmente em setembro. Apresenta cor esverdeada, notas frescas de frutas cítricas, cremosidade e mineralidade características do Arinto.





